HEROINE - Den Erzählungen nach, rettete die heilige Margerete einst das ganze Dorf vor einem wilden Drachen. Die Gemeinde dankt ihr bis heute und erinnert im Bissersheimer Ortswappen an ihre heroische Tat. Für uns ist die heilige Margerete eine Heldin engl. HEROINE. Ebenso draufgängerisch wie Margerete ist die Umsetzung dieser Cuvée. Aus traditionellern Pfälzer Sorten...

Spritziger Kabinett von leicht rötlich schimmerndem Devonschieferboden. Hat ein würziges, kräuterbetontes Bouquet, ist sehr lebendig, angenehm leicht und verspielt mit schöner Stachelbeer- und Zitrusfrucht.

Der Riesling von Weils Paradelage galt schon vor rund 100 Jahren an den europäischen Kaiser- und Königshöfen als deutscher Grand Cru. Wilhelm Weil glückte wie kaum einem anderen deutschen Winzer, an die Glanzzeiten deutscher Weine in der Welt anzuknüpfen. Seine Flaschen sind heute überall so begehrt wie zu jenen Zeiten, als sie kostbarer waren als die besten Bordeauxs.

Trockener, geradliniger und typischer Rheingau-Riesling, ganz im Stil des Weinguts Johannishof: klar, rassig mit feiner Mineralität und einladendem Spiel aus Frucht und einem schönen Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen gut ausbalanciert mit frischem Schwung und einem animierend-trinkfreudigen Ausklang.

Ausdrucksvoller, spontan vergorener Weißburgunder aus der kalkreichen Lage Großkarlbacher Burgweg. 2/3 des Weins wurden im großen Eichenfass (Halbstück, 600 Liter) ausgebaut, der andere Teil sah Edelstahl. Ausgeprägt fruchtig mit Noten von weißen Pfirsichen und Ananas, dazu körperreich mit viel Schmelz und einem feinen mineralischen Nerv.

Ein harmonischer Müller­-Thurgau mit feinfruchtigem Muskataroma.

Ein erfreulich kerniger Weißburgunder, der mit ansprechenden Fruchtnoten wie Ananas und Pfirsich zu gefallen weiß. Er verbindet gekonnt einen reichhaltigen Körper mit eleganter Frische und ist eine überzeugende Ergänzung zum beliebten Grauen Burgunder.

Der Ockfener Bockstein liegt in einem Seitental der Saar, ein steiler, sonnendurchfluteter Südwesthang. Der elegante Kabinett ist animierend, rassig-rauchig-mineralisch mit floral geprägtem Duft. Sehr markant!

Hochfeiner Riesling mit wunderschönem Duftpanorama von tropischen Früchten und Weinbergspfirsich, ist vollmundig reif am Gaumen und beinahe zärtlich im Nachhall, zeigt dabei mineralisch-erdige Nuancen.

Der filigrane, trockene und brillante Riesling ist ein Musterbeispiel an Eleganz und Klarheit. Er besitzt einen feinen Frischenerv, hinreißende Aromen von tropischen Früchten, ergänzt um grünen Apfel und Aprikose, und punktet darüber hinaus noch mit einer feinen mineralischen Ader. Riesling in seiner feinsten Art!

Ein echter Weil-Riesling mit der unverwechselbaren Eleganz, welche die Weine des weltberühmten Weinguts in Kiedrich allesamt auszeichnen. Wilhelm Weil glückte wie kaum einem anderen deutschen Winzer, an die Glanzzeiten deutscher Weine in der Welt anzuknüpfen. Seine Flaschen sind heute überall so begehrt wie zu jenen Zeiten, als sie kostbarer waren als die besten Bordeauxs.

Vor rund 200 Millionen Jahren entstand die Lage Bissersheimer Goldberg. Hier findet man über dem Kalksteinfels eine mehrere Meter dicke Löss-Schicht, die mit Kalksteinen durchsetzt ist und teils auch Kieseinlagen beinhaltet. Viel Frucht, sehr intensive mineralische Noten mit deutlich rauchigen Anklängen. Im Mund präsentiert er sich saftig, mineralisch, mit ausgeprägter...

Die Rebstöcke stammen aus dem Burgund, und auch sonst zeigt sich der in französischen Barriques spontan vergorene und ausgebaute Wein ausgesprochen burgunderhaft: rauchig-würzig-floral im Duft, rassig-mineralisch-körperreich am Gaumen, tief und lang.

Ein Riesling, der seinen Namen »Mineral« zu Recht trägt. Die Trauben gedeihen auf den quarzithaltigen Böden rund um den berühmten Johannisberg. Er gefällt mit seiner rassig-frischen Art, dem fruchtig-pikant-würzigen Duft und einem erfrischenden und schwungvollen Eindruck am Gaumen. Ein feiner Fruchtschmelz rundet den Auftritt angenehm ab.

Rheingau-Riesling in allerfeinster Manier... vom traditionsreichen Weingut mit seinen imponierenden Schlossbauten. Hier ist es selbstverständlich, dass auch die günstigen Gutsweine hohes Niveau haben. Gutsverwalter Dr. Rowald Hepp ist es gelungen, Schloss Vollrads, das »Flaggschiff deutscher Weinkultur« (Gault Millau) wieder auf Trab zu bringen. Der engagierte Weinenthusiast...

Ein sehr klassischer Rheingau-Riesling, wie ihn sich die Weingüter des 1984 ins Leben gerufenen Charta-Verbundes auf die Fahnen geschrieben haben. Er begeistert mit einem vielschichtigen Duft nach Zitrusfrüchten, Kräutern, Aprikose und Weinbergspfirsich. Hinzu kommen schöne mineralische Nuancen und eine erfreuliche Komplexität, ein guter Körper und ein saftiges, langes,...

Erfrischender trockener Riesling, der nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Weinbergspfirsichen duftet. Am Gaumen mit guter Balance und hohem Trinkflussfaktor ausgestattet... ein perfekter Liter-Riesling.

Thomas Pfaffmanns Tertiär-Weine haben ihren Namen vom geologischen Erdzeitalter, in dem die heutigen Böden der Nordpfalz entstanden. Sie zeichnen sich durch eine ausgeprägte Mineralität und sehr feine Säurestruktur aus. Das Lesegut für diese Cuvée stammt aus den Lagen Goldberg (Bissersheim) und Burgweg (Großkarlbach), die ertragsreduziert bewirtschaftet werden. Neben...

Die Scheurebe ist drauf und dran zum kommenden deutschen Weißwein-Trend zu werden. Alexander Gysler zeigt hier eine elegante, trockene und feinfruchtige Variante. BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006.

Vortrefflicher Grauburgunder tadelloser Qualität. Er verlockt mit üppigem Duft nach reifen Früchten wie Pfirsich, Ananas und Mango, am Gaumen gibt er sich extraktreich, rund und mit einer angenehmen Frische abgefedert. Der harmonische Gesamteindruck sorgt dafür, dass dieser Wein sehr schnell seine Anhänger finden wird zumal eine Menge Weißwein fürs Geld geboten wird....

Der Grauburgunder hat in den letzten Jahren regelrecht Karriere gemacht und macht dem italienischen Pinot Grigio mehr und mehr das Leben schwer. Und das völlig zu Recht, wie dieser herrliche, intensiv-duftende Wein eindrucksvoll belegt. Verführerischer Duft nach Aprikosen und Honig, am Gaumen bemerkenswert voll. Königschaffhausens Grauburgunder macht einfach Spaß und kostet...

Glasklarer, schnörkelloser Riesling mit Substanz und Extrakt. Neben einem vielfältigen Duft mit mineralischer Prägung wartet er mit einer angenehm passenden Frische auf, die den Wein so herrlich filigran und elegant werden lässt. BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006. Demeter-zertifiziert.

Mit dem Riesling feinherb mit ausbalanciertem Säure-Süße-Spiel hält Nik Weis eine gute Tradition aufrecht. Das hochfeine Spiel zwischen eleganter Rasse und vornehmem Fruchtschmelz ergibt einen Riesling, wie er nur an der Mosel und deren Nebenflüssen entstehen kann. Prächtiges Bouquet von Apfel und Mango, harmonisch am Gaumen und angenehm im Nachhall.

Das Ziel von Alexander Gysler sind individuelle Weine mit eigener Typizität und echtem Charakter, ehrlich erzeugt und so naturbelassen wie möglich. Sein Weißburgunder ist voll und ganz ein Kind dieser Philosophie, klar, blumig-fruchtig, animierend, ja verführend-spritzig mit guter Balance, dabei durchaus mit sympathischer Kraft und stoffigem Schmelz ausgestattet. Sehr...