Fruchtig, voluminös und herrlich ausgewogen. Herstellung: Die Rebstöcke stehen auf lehmhaltigen Sandböden und die Ernte der reifen Trauben erfolgt im Oktober. Die Fermentation findet unter streng kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Im Anschluss reift der Wein 6 Monate lang auf den Edelstahltanks, 5 Monate davon auf den Feinhefen.

Gut strukturiert, feines Süße-Säurespiel mit Anklängen von Pfirsichen. Schöne Frucht kombiniert mit feiner Restsüße! Herstellung: Die Rebstöcke stehen auf lehmhaltigen Sandböden und die Ernte der reifen Trauben erfolgt im Oktober. Die Fermentation findet unter streng kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Im Anschluss reift der Wein 5 Monate lang auf den...

Der filigrane, trockene und brillante Riesling ist ein Musterbeispiel an Eleganz und Klarheit. Er besitzt einen feinen Frischenerv, hinreißende Aromen von tropischen Früchten, ergänzt um grünen Apfel und Aprikose, und punktet darüber hinaus noch mit einer feinen mineralischen Ader. Riesling in seiner feinsten Art!

Charakteristik: Typische, frische Burgundernote mit feinen Aromen von Quitten und Anklängen von Physalis; am Gaumen saftig mit feiner Burgunder-Frucht, sanft im Abgang Gastronomische Empfehlungen: Passt gut zu Spargel, Geflügel und Fischgerichten

Der Grauburgunder hat in den letzten Jahren regelrecht Karriere gemacht und macht dem italienischen Pinot Grigio mehr und mehr das Leben schwer. Und das völlig zu Recht, wie dieser herrliche, intensiv-duftende Wein eindrucksvoll belegt. Verführerischer Duft nach Aprikosen und Honig, am Gaumen bemerkenswert voll.

Ein Wein für Entdecker und Heimatverbundene zugleich. Ein Wein für das schicke Dinner mit Freunden und die exzessive Geburtstagsparty. Ein Wein zu Fleisch, Fisch oder auch Veggie-Burger. Ein geiler Wein für Jedermann und jeden Anlass – 365 Tage im Jahr!

Wunderbar ausdrucksvoll mit vollem, opulentem Körper und feinem, charakteristischem Süße-Säure-Spiel, dabei herrlich mineralisch. Ein Aushängeschild für die ganze Region! Herstellung: Die als Grand Cru klassifizierte Lage Kaefferkopf befindet sich an einem Hang mit östlicher Ausrichtung. Sie ist charakterisiert durch komplexe geologische Untergründe, die in den höheren...

Fein aromatischer Wein mit Andeutungen von Aprikose, Honigmelone, Birne und Quitte. Schmeichelhaft und vollmundig, frisch-fruchtig und sehr ausgewogen. Herstellung: Die Rebstöcke werden ständig kontrolliert, um den perfekten Reifegrad der Trauben zur Ernte abzupassen. Sobald die Trauben ihre volle Reife erreicht haben, werden sie sorgfältig gepflückt und zur Kellerei...

Elegant und harmonisch. Vollmundig mit fruchtigen Aromen von Grapefruit, reifen Birnen und Äpfeln. Herstellung: Die Rebstöcke werden ständig kontrolliert, um den perfekten Reifegrad der Trauben zur Ernte abzupassen. Sobald die Trauben ihre volle Reife erreicht haben, werden sie sorgfältig gepflückt und zur Kellerei transportiert. Nach einer schonenden Pressung wird der Most...

Ein typischer Riesling mit Aromen von grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen elegant mit feiner Frucht, frisch und von ausgewogener Struktur. Rund mit einer dezenten Süße. Herstellung: Die Rebstöcke werden ständig kontrolliert, um den perfekten Reifegrad der Trauben zur Ernte abzupassen. Sobald die Trauben ihre volle Reife erreicht haben, werden sie sorgfältig...

Der Wein präsentiert sich tropisch-fruchtig, vollmundig und wunderbar ausbalanciert. Der Abgang ist knackig frisch mit spritziger Säurestruktur. Herstellung: Die Rebstöcke werden ständig kontrolliert, um den perfekten Reifegrad der Trauben zur Ernte abzupassen. Sobald die Trauben ihre volle Reife erreicht haben, werden sie sorgfältig gepflückt und zur Kellerei transportiert....

Ein säurearmer, angenehmer Wein, dabei saftig, frisch und mild. Servierempfehlung: Empfohlenene Trinktemperatur 12-14°C. Genießen Sie diesen Wein zu Spargel oder zu leichten Speisen. Auch als Begleiter zu lauen Sommerabenden unverzichtbar!

Ausgeprägt harmonisches Spiel von Säure und Zucker. Angenehm ausbalanciert und süffig. Servierempfehlung: Empfohlene Trinktemperatur ca. 12-14°C. Ideal zu allen leichten Speisen oder als Weinschorle.

Seine saftige, fast cremige Frucht ist gepaart mit feinen Nuancen von reifen Äpfeln. Harmonisch, frisch, zart. Servierempfehlung: Empfohlene Trinktemperatur 12-14°C. Ein guter Begleiter zu leichten Sommergerichten, magerem Geflügel oder knackigen Salaten.

Saftiges, sortentypisches Bouquet mit schmalzigem Abgang. Servierempfehlung: Trinktemperatur 12-14°C. Passt ideal zu leichten Sommergerichten oder zu raffinierten Salaten.

Saftiges, sortentypisches Bouquet mit schmalzigem Abgang. Servierempfehlung: Trinktemperatur 12-14°C. Passt ideal zu leichten Sommergerichten oder zu raffinierten Salaten.

Dieser Wein ist frisch, rassig, fruchtig und säurebetont. Servierempfehlung: Empfohlene Trinktemperatur 12-14°C. Idealer Essensbegleiter von Fischgerichten, Meeresfrüchten, Grillfesten oder Salaten.

Leicht und fruchtig mit einem Hauch von Aprikose. Servierempfehlung: Trinktemperatur 12-14°C. Ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Pasta und Salaten.

Wuchtiger, nachhaltiger Burgunder. Frisch und fruchtig. Servierempfehlung: Trinktemperatur 12-14°C. Ideal zu kräftigem Schmorbraten, Lamm oder Rind. Auszeichnungen: Silberne Kammerpreismünze für Jahrgang 2015.

Verführerischer Rosenduft. Vielfältig und blumig im Bouquet. Am Gaumen würzig und elegant mit süßlichen Aromen und nachhaltigem Abgang. Servierempfehlung: Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von ca. 7°C ein wunderbarer Aperitif. Ebenso überzeugend zu gereiften, aromatischen Käsesorten!

Der Wein ist geprägt von Aromen von Grapefruit, reifen Birnen und Äpfeln. Elegant, harmonisch und vollmundig. Herstellung: Alle Reben stehen auf der Lage Eichstetter Herrenbuck. Nach der Ernte erfolgt die Mostklärung nur durch Absetzen, gefolgt von einer kühlen, kontrollierten und langsamen Gärung bei 16-18°C. Danach erfolgt eine partielle Verfeinerung im großen Holzfass,...

Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, Mandeln und grünen Nüssen machen diesen Tropfen zu einem feinen Geschmackserlebnis. Durch die kernige, robuste Struktur und seine knackige Säure ist er unverwechselbar. Herstellung: Alle Reben stehen auf der Lage Eichstetter Herrenbuck. Nach der Ernte erfolgt die Mostklärung nur durch Absetzen, gefolgt von einer kühlen, kontrollierten...

Geprägt durch ein fein-fruchtiges Muskataroma, ist dieser Wein angenehm spritzig und süffig. Herstellung: Alle Reben stehen auf der Lage Eichstetter Herrenbuck. Die Rebsorte Rivaner ist identisch mit der bekannteren Müller-Thurgau Rebe. Nach der Ernte erfolgt die Mostklärung nur durch Absetzen, gefolgt von einer kühlen, kontrollierten und langsamen Gärung bei 16-18°C. Danach...

Am Gaumen zeigen sich Aromen von Grapefruit, reifen Birnen und Äpfeln. Dabei ist dieser Wein elegant, harmonisch und vollmundig. Insgesamt weich und cremig mit ausgewogenem Säurespiel. Herstellung: Alle Reben stehen auf der Lage Eichstetter Herrenbuck. Nach der Ernte erfolgt die Mostklärung nur durch Absetzen, gefolgt von einer kühlen, kontrollierten und langsamen Gärung bei...