Charakteristik: Frische, lebendige Aromen von tropischen Früchten, weiße Blüten und etwas Stachelbeere; am Gaumen saftig und fruchtig mit einer frischen, animierenden Säure Gastronomische Empfehlungen: Der Tapas Club Blanco, aus der internationalen Rebsorte Sauvignon Blanc, ist der ideale Begleiter zu leichten Fischgerichten und zu einer bunten Palette mit frischen Schalen-...

Klare, blassgelbe Farbe. Am Gaumen fruchtig und knackig mit Andeutungen von grünem Apfel und frischem Fenchel. Herstellung: Die Trauben der indigenen Traube Verdejo werden erst bei optimaler Reife geerntet. Dann erfolgt für 12 Stunden eine Kaltmazeration bei 6°C. Nach der Pressung der Trauben wird das Lesegut mit natürlichen Hefen einer Fermentation von 21 Tagen bei einer...

Eine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Sehr ausdrucksstarke Aromen erinnernd an eine Mischung aus grünem Apfel kombiniert mit Pfirsich und Honig. Frisch und lebendig präsentiert sich dieser Weisswein im Mund mit einer angenehmen Säure und einem langen, intensiven Abgang. Herstellung: Dieser Wein wird unter kontrollierter Gärung bei 16°C innerhalb von 10 Tagen erzeugt, um...

Klar und brillant gelblich mit grünliche Spuren in der Farbe. Intensiver und aromatischer Geschmack von begeisternder Harmonie und Struktur, dabei frisch und zart. Angenehme Säure mit überraschendem Finale von Zitronen und grünen Äpfeln! Herstellung: Die Viura Trauben werden sanft gepresst und dann einer gekühlten Mazerationsperiode von 12-24 Stunden unterzogen. Die...

Helles Zitrusgelb. Feine Andeutungen von Steinfrüchten wie Pfirsichen und Aprikosen sowie Nuancen von Zitrusfrüchten und Ananas. Frisch, zart und fruchtig. Servierempfehlung: Ideal als Terrassen-Wein, zu knackigen Salaten oder Tapas! Empfohlene Trinktemperatur 10-12°C.

Andeutungen von tropischen Früchten und Fenchel, angenehme Säurestruktur, frisch und harmonisch. Verführerisch floral mit für Verdejo überraschend dezenter Säurestruktur, weich mit klassischer Frucht. Herstellung: Die Trauben stammen von Weinbergen auf 750m über dem Meeresspiegel, die eine Nord-Ost-Ausrichtung haben und deren Terroir vornehmlich aus steinigen Böden besteht....

Feinherb mit tropischen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, überraschend frisch und rund. Ein fruchtbetonter Wein mit zarten Anklängen von Honig. Herstellung: Die speziell für diesen Wein von den besten Lagen ausgewählten Trauben werden bei niedrigen Temperaturen gepresst und durch Trockeneis vor Oxidation geschützt. Der Most wird statisch geklärt und die Rebsorten werden...

Klar und brillant gelblich mit grünliche Spuren in der Farbe. Intensiver und aromatischer Geschmack von begeisternder Harmonie und Struktur, dabei frisch und zart. Angenehme Säure mit überraschendem Finale von Zitronen und grünen Äpfeln! Herstellung: Die Viura Trauben werden sanft gepresst und dann einer gekühlten Mazerationsperiode von 12-24 Stunden unterzogen. Die...

Eleganter Chardonnay mit ausdrucksvoller Frucht sowie subtilen Anklängen von Ananas. Aromatisch komplex, finessereich und samtig fein. Herstellung: Die besondere Höhe der Weinberge der Finca Carbonera von bis zu 875m geben diesem Chardonnay seinen Namen. Sie stellen den höchsten Weinberg der Rioja dar. Die Trauben werden kalt mazeriert und sanft gepresst, der Kontakt mit...

Brillant leuchtend, leicht gelblich mit grünlichen Anklängen. Am Gaumen überraschen intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Maracuja. Sauber, knackig und frisch mit feinem, von Zitrusnoten begleiteten Nachhall. Herstellung: Die Reben stehen auf selektierten Lagen im Umfeld der Stadt Toro. Die Böden sind lehmhaltig, schlammig und auch sandig. Die Erträge sind...

Fruchtig und floral mit feinen Anklängen von weißen Blüten und saftigen Pfirsichen. Herstellung: Klassische Weißwein-Vinifizierung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks. Frühe und junge Abfüllung auf Flaschen, um Frucht und Frische voll zu entfalten. Servierempfehlung: Gut als Aperitif, zu frischem Fisch oder Meeresfrüchten. Empfohlene Trinktemperatur 6-8°C.

Frische Aromen von tropischen Früchten wie Mango, Passionsfrucht und Honig. Gute, ausgewogene Säure mit feinem Fruchtspiel, klar, frisch und mild. Herstellung: Die Reben stehen auf kalksteinhaltigen Böden. Die Trauben werden streng selektiert und anschließend bei kontrollierten Temperaturen von 13-14°C fermentiert. Jung auf Flaschen gefüllt, ruht der Wein vor der Vermarktung...

Goldgelbe Farbe. Am Gaumen ergänzen sich mild-süßliche und frisch-fruchtige Aromen. Sauber und ausdrucksvoll! Herstellung: Nach der Ernte der Trauben, die im klassifizierten Gebiet Kastilien stehen, erfolgt eine kurz Kaltmazeration bei niedrigen Temperaturen. Die Fermentation findet in Edelstahltanks bei rund 15ºC statt. Der Wein wird jung und frisch abgefüllt und zum...

Charakteristik: Eine reife Frucht von Dattel, Banane und Honigmelone gesellt sich zu einer dezenten Holznote. Am Gaumen fleischig mit spürbarer Säure und einer leichten, salinen Note. Die gute Struktur verspricht einen langen, ausgewogenen und köstlichen Nachhall Gastronomische Empfehlungen: Als Aperitiv, zu Tapas, Fisch, Paella, Salaten und mildem Käse

Charakteristik: Erfrischende Zitrusnoten werden von Holundernoten und tropischen Früchten begleitet, spritzige Säure, spannungsreich, schlank Gastronomische Empfehlungen: Hervorragend zu Sommersalaten, Gemüseeintopf, Pasta- und Fischgerichten

Charakteristik: Originell und überraschend; in der Nase intensiv und komplex, fruchtige Aromen von Pomelo, grünem Apfel und Aprikose, dazu Holunder- und Akazienblüten aber auch Butter und der Duft von frischem Gebäck; am Gaumen frisch, weich und vollmundig; der delikate Facettenreichtum entfaltet sich Stück für Stück

Charakteristik: Expressives Bouquet; frisch und elegant mit intensiven Aromen von tropischen Früchten und Zitrus-Noten; ein zarter Vanilleton vom Holzausbau; erzeugt ein weiches Mundgefühl, sehr harmonisch, Everybodies-Darling Gastronomische Empfehlungen: Zu Fisch und Geflügel vom Grill, aus der Pfanne oder an leichten Saucen, zu Quiche, Rahmgemüse, Spaghetti Carbonara oder...

Charakteristik: Floral, würzige, warme Frucht, schöne Balance, gefällig Gastronomische Empfehlungen: Aperitif, Eierspeisen, Fisch und Schalentiere, Gemüsegerichte wie Gemüseauflauf, Gratin, Risotto.

Charakteristik: Floral, würzige, warme Frucht, schöne Balance, gefällig Gastronomische Empfehlungen: Aperitif, Eierspeisen, Fisch und Schalentiere, Gemüsegerichte wie Gemüseauflauf, Gratin, Risotto

Charakteristik: Frische Frucht von Zitrus, Pfirsich, Ananas und Honigmelone - ein süffiges, unkompliziertes Trinkvergnügen Gastronomische Empfehlungen: Solo, zu Salaten oder hellem Fleisch

Charakteristik: Lebhaft und frisch, Aromen von grünem Apfel und Pfirsich, eleganter Abgang Gastronomische Empfehlungen: Zu leichten Speisen wie Salaten oder zu Fischgerichten

Charakteristik: Frische, zupackende Art, viel Spiel durch akzentuierte Säure, der Moscatel gibt Cremigkeit und eine exotische Frucht Gastronomische Empfehlungen: Unkomplizierte mediterrane Vorspeiseteller, gegrilltes Gemüse, Tapas, zu Fisch

Charakteristik: Intensiv, viel Körper, komplexe Aromen von Ananas, Papaya, Grapefruit und Haselnuss, erfrischende Säure, zarter Vanilleton, sehr lang Gastronomische Empfehlungen: Nudelgerichte mit hellen Soßen, kräftiges Risotto, kräftige Fische und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch (Kalb), milde Käsesorten

Charakteristik: Faszinierend in der Nase mit Noten von Früchten wie Birnen und Aprikosen, dazu nussige Aromen und mineralische Nuancen. Am Gaumen trocken, harmonisch und elegant mit erfrischenden Noten, die an gelbe Früchte und Nüsse erinnern. Im Abgang lang und mineralisch. Ein stolzer Wein! Gastronomische Empfehlungen: Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Fisch...