Wiener Gemischter Satz DAC

Wiener Gemischter Satz DAC
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  • M12203
Jugendlich und frisch! Das Bouquet ist vielschichtig mit Andeutungen von grünen Äpfeln, floralen... mehr
Produktinformationen "Wiener Gemischter Satz DAC"
Jugendlich und frisch! Das Bouquet ist vielschichtig mit Andeutungen von grünen Äpfeln, floralen Aromen und Noten von Steinobst. Die angenehme Säurestruktur ist wunderbar eingebunden und sorgt für ein lebendiges und unvergessliches Trinkerlebnis.
 
Herstellung:
Ein Gemischter Satz stammt immer von einer einzelnen Rebanlage, auf der verschiedene Rebsorten gemeinsam angebaut, geerntet und vinifiziert werden. Die Trauben für diesen Gemischten Satz stammen vom Nußberg, dem bekanntesten Weinberg Wiens. Die Ernte erfolgt im September. Die Fermentation findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Im Anschluss wird der Wein auf den Edelstahltanks ausgebaut. Dann wird der Wein auf Flaschen gefüllt und nach einer weiteren Ruhezeit für den Verkauf freigegeben.
 
Servierempfehlung:
Ausgezeichnet an warmen Sommerabenden auf der Terrasse, zu leichten Speisen und Frischkäseaufstrich oder zu Fisch. Empfohlene Trinktemperatur 7-8°C.
 
Auszeichnungen:
91 Punkte Wine Enthusiast.
 
Bezeichnung: Wein
Farbe: Weiß
Anbaugebiet: Wien
Land: Österreich
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Chardonnay, Grüner Veltiner, Weißburgunder
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Restzucker: 4 g/l
Säuregehalt: 6,9 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Enthaltene Allergene: Sulfite
Hersteller: Stift Klosterneuburg, Stiftsplatz 1, 3400 Klosterneuburg, Österreich
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